NuestrasEspecialidades
Con más de 21 años formando profesionales en gastronomía en México. 4 especialidades con enfoque 85% práctico, diplomas con validez SEP y horarios matutino, vespertino, nocturno y sabatino para que estudies a tu ritmo.
ChefUna Profesión Sin Fronteras
- En ASPIC, cada detalle de tu formación está pensado para llevarte lejos.
- ✓ Más de dos décadas formando profesionales en gastronomía en México.
- ✓ Escuela de Estilo Europeo incorporada a la S.E.P., con 4 especialidades con validez oficial.
- ✓ Director General Maître Cuisinier de France y chefs miembros de la Académie Culinaire de France.
- ✓ 85% práctica, 15% teoría — aprendes cocinando desde el primer día.
- ✓ Todo lo que preparas en clase es tuyo — materias primas y equipo incluidos en tu colegiatura.
- ✓ Chefs instructores especializados con experiencia internacional.
- ✓ Intercambios estudiantiles con escuelas de gastronomía en Argentina, Colombia y Perú.
- ✓ Prácticas remuneradas en hoteles y restaurantes de alto prestigio en Francia y Nueva Zelanda.
- ✓ Contamos con bolsa de trabajo para conectarte con las mejores oportunidades del sector gastronómico.
Descubre tu Pasión
Cursos
De Cocina y Pastelería
Más de 40 cursos y clases disponibles todo el año. ¿No tienes mucho tiempo? Tenemos clases de un solo día para que descubras el placer de cocinar profesionalmente.
Recuerda: en ASPIC, todo lo que prepares en clase es tuyo.
Desde Francia hasta México, donde dos grandes tradiciones culinarias se unen para darte las herramientas de cocinar sin fronteras.
SomosASPIC
¿Sientes que tu lugar está en una cocina? Entonces ya estás en el lugar correcto.
En ASPIC no te sentamos a tomar apuntes — desde el primer día tienes un cuchillo en la mano, fuego enfrente y un chef a tu lado que vivió exactamente lo que tú estás sintiendo ahora.
Somos la escuela que convirtió esa misma pasión en miles de carreras reales. Egresados nuestros están hoy en los mejores restaurantes, hoteles y cocinas del mundo — y todo empezó aquí, igual que tú.
¿Solo quieres explorar? También tenemos talleres y cursos de un solo día — porque a veces basta con una clase para descubrir que cocinar es lo tuyo.
Ponte el mandil y saca el chef que llevas dentro.
VocesASPIC
Marlen B Coronel
Especialidad Chef"El nivel de la escuela es superior al que esperaba. Los chefs son personas súper preparadas y ha cambiado completamente la manera en que cocino." Seguir en Facebook →
Daniela Santiesteban Escalante
Especialidad Chef Universal
"Los chefs siempre están pendientes de cada detalle. Gracias a la especialidad se me han abierto puertas en muchos lugares — definitivamente recomendaría estudiar en ASPIC." Seguir en Instagram →
Dorian Armangau
Especialidad Chef Pâtissier & Chocolatier
"He trabajado como cocinero en Francia, Australia y Honduras — y fue aquí donde aprendí las técnicas que me faltaban. Si te apasiona la pastelería, ASPIC es la escuela perfecta." Seguir en Facebook →
Ignacio Santiago Peña
Especialidad Chef Internacional
"Gracias a ASPIC practiqué en el hotel Grand Velas en Cancún y me quedé a trabajar ahí. Las clases prácticas son exactamente lo que necesitas para dedicarte a esto." Seguir en Facebook →📩¿Tienes dudas? Escríbenos y un asesor te responde en menos de 24 horas con horarios, costos y plan de estudios.
