Cursos

Incluye: ingredientes, cuchillería, equipo profesional y fichas técnicas.

Enero 2026

Cursos de cocina

➡️ Taller de inicio a la gastronomía
05 clases, jueves y viernes
8 de enero a 22 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Delicias asiáticas
05 clases, jueves y viernes
9 de enero a 23 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,800.00

➡️ Cocina molecular  
05 clases, sábados
10 de enero a 7 de febrero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $3,600.00

➡️ Cocina mexicana tradicional
10 clases, jueves y viernes
23 de enero a 26 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:00
inversión: $5,990.00

➡️ Gyozas, ramen y dumplings
02 clases, sábados
24 de enero a 31 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00

➡️ Tapas y pinchos  
02 clases, jueves y viernes
29 de enero a 30 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,980.00

Cursos de Pastelería

➡️ Chocolatería 1
05 clases, jueves y viernes
9 de enero a 23 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,795.00

➡️ Pastelería fina 4
10 clases, sábados
17 de enero al 21 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $6,360.00

➡️ Postres para negocio (Chunk cakes)
03 clases, sábado
10 de enero a 24 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,999.00

➡️ Masa madre
2 clases, jueves y viernes
29 de enero a 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,300.00

Clases únicas de cocina y pastelería

➡️ Rosca de reyes
jueves 08 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Tapas y pinchos  
viernes 09 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Tamales verdes, rajas y dulces con atole de guayaba
sábado 10 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,200.00

➡️ Pastel 3 leches  
viernes 16 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Baguette, bolillo y telera 
viernes 16 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya 
jueves 22 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Panes hojaldrados 
jueves 22 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Crepas saladas
viernes 23 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,300.00

➡️ Chocolatín, croissant y roles 
viernes 23 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Baguette, bolillo y telera 
viernes 23 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Tacos de canasta 
sábado 24  de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Macarons
sábado 24 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Paella
jueves 29 de enero
horario vespertino 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pizza a la boloñesa y ensalada mediterránea
viernes 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,250.00

➡️ Cheesecake y crepas
viernes 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00

➡️ Galleta tipo palacio
viernes 30 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,300.00

➡️ Coctelería
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Tamales verdes, rajas y dulces con atole de piña
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $1,200.00

➡️ Pastel sacher
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

Febrero 2026

Cursos de cocina

➡️ Montaje de mesa y servicio al comensal
05 clases, jueves y viernes
05 de febrero a 19 de febrero
horario vespertino de: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Sabores de Italia 1
05 clases, jueves y viernes
06 de febrero a 20 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Tablas de queso y maridaje
03 clases, viernes
20 de febrero a 06 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Sushi
03 clases, jueves y viernes
27 de febrero a 06 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,995.00

Cursos de Pastelería

➡️ Chocolatería 2
5 clases, sábados
07 de febrero a 07 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $3,795.00

➡️ Postres para negocio (Cupcakes y cake pops)
5 clases, jueves y viernes
20 de febrero a 06 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Masa madre
4 clases, jueves y viernes
19 de febrero a 27 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,700.00

➡️ Galletas
05 clases. Sábado
28 de febrero a 28 de marzo
horario matutino: 09:00 a 13:00
inversión: $2,995.00

Clases únicas de cocina y pastelería

➡️ Crepas dulces: frutos rojos con queso mascarpone y chocolate con fresa
jueves 05 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,300.00

➡️ Pan de elote y pan de plátano
viernes 06 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Clase única de chocolatería:
Trufas de chocolate oscuro y bombones de pistache 
sábado 07 de febrero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Tostadas: tinga, pata y picadillo
sábado 07 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

➡️ Pastel red velvet
jueves 12 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel selva negra
jueves 12 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Paella
sábado 14 de febrero
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel de trufa
sábado 14 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pan de caja sin gluten 
jueves 19 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Salsas mexicanas  y picaditas estilo guerrero
viernes 20 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Pancita dominguera
sábado 21 de febrero
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pan para hamburguesa y hotdog
sábado 21 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Cupcakes y galletas red velvet
jueves 26 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Salsas madre
jueves 26 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Brioche y pan de cebolla
jueves 26 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Chocolatín croissant y roll
viernes 27 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Lasaña
viernes 27 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Alitas a la bbq desde cero
sábado 28 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

Marzo 2026

Cursos de cocina

➡️ Tacos, tostadas y tamales
05 clases, jueves y viernes
06 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cata de vinos 
03 clases, sábados
07 de marzo a 21 de marzo
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,550.00

➡️ Pastas
03 clases, jueves y viernes
12 de marzo a 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina saludable 1
05 clases, jueves y viernes
20 de marzo al 17 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

Cursos de Pastelería

➡️ Panes dulces mexicanos 2
05 clases, jueves y viernes
05 de marzo al 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,750.00

➡️ Gelatina artística
03 clases, viernes
06 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Crepas dulces
3 clases, jueves y viernes
13 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Mesa de postres: preparación y montaje
02 clases, sábados
21 de marzo al 28 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $1,950.00

Clases únicas de cocina y pastelería

➡️ Dumplings al vapor y fritos
jueves 05 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Alfajores de dulce de leche
sábado 07 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Menú mexicano:
Aguacate relleno de mousse de queso de chipotle, suprema de pollo rellena de flores mexicanas y mousse de mamey y guanábana
sábado 07 de marzo
horario vespertino:13:00 a 16:00
inversión: $1,200.00

➡️ Baguette, bolillo y telera
jueves 12 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Eclair y choux
sábado 14 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Gyozas japonesas de camarón y pato
sábado 14 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,250.00

➡️ Chocolatín croissant y roll
jueves 19 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Crepas picardi, tártara de salmón, nougat helado
jueves 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00

➡️ Pizza margarita y risotto cremoso de fungi y esencia de trufa
viernes 20 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00

➡️ Lasaña de carne a la boloñesa y panacota de frutos rojos   
viernes 20 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00

➡️ Pastel carlomagno
viernes 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería: fresas y cerezas cubiertas de chocolate 
sábado 21 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Salsas mexicanas y picaditas estilo guerrero
sábado 21 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolate:
Tulipanes rellenos de mouse de mamey
jueves 26 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Nigiris de pulpo, salmón y camarón  con salsa ponzu
viernes 27 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Pastel a la creme brulée de fresa y avellanas
viernes 27 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Paella
sábado 28 de marzo
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería:
temperado de chocolate
sábado 28 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

Abril 2026

Cursos de cocina

➡️ Sushi
03 clases, jueves
16 de abril a 30 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina regional china
5 clases, viernes
17 de abril a 29 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Tabla de quesos y maridaje
03 clases, jueves y viernes
24 de abril al 8 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Sabores de Italia 2  
05 clases, jueves y viernes
30 de abril a 21 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Mesa de postres: preparación y montaje
02 clases, viernes
17 de abril a 24 de abril
horario vespertino: 14:30 A 18:00
inversión: $1,950.00

➡️ Pastelería fina 1
10 clases, sábados
18 de abril a 27 de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $6,360.00

➡️ Chunk cakes
03 clases, sábados
18 de abril al 02 de mayo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $1,999.00

➡️ Masa madre
04 clases, jueves y viernes
23 de abril al 7 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,700.00

➡️ Chocolatería 1
05 clases, jueves y viernes
23 de abril al 8 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $3,795.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Pastel ópera  
jueves 16 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Chiles rellenos de mariscos horneados en pasta hojaldre 
jueves 16 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Chocolatín, croissant y roll 
jueves 16 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Galletas tipo palacio
viernes 17 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,850.00

➡️ Tiramisú
viernes 17 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pan de elote y pan de plátano
viernes 17 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00

➡️ Paella
sábado 18 de abril
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pescados rebozados y aguachile
sábado 18 de abril
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Bagel y chapata
sábado 18 de abril
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería:
temperado de chocolate
sábado 18 de abril
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

➡️ Tarta de frutas
sábado 18 de abril
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

➡️ Canapés salados
sábado 18 de abril
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería: tulipanes rellenos de mouse de mamey
jueves 23 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Nigiri de pulpo con salsa ponzu
jueves 23 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Tonkotsu ramen 
viernes 24 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería: trufas de chocolate oscuro
viernes 24 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️Polvorones, lenguas de gato y besos de nuez
sábado 25 de abril
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $1,200.00

➡️ Lasaña
sábado 25 de abril
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Chocolatín, croissant y roll
sábado 25 de abril
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Coctelería
jueves 30 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Macarons
jueves 30 de abril
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Caldo de camarón y empanadas de camarón y marlín ahumado
jueves 30 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Tarta de manzana
jueves 30 de abril
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

Mayo 2026

Cursos de cocina

➡️ Sabores de Italia 2 
05 clases, jueves y viernes
07 de mayo a 22 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina saludable 2
05 clases, jueves y viernes
07 de mayo a 22 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Tabla de quesos y maridaje
03 clases, jueves y viernes
8 de mayo al 21 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina molecular  
05 clases, sábados
9 de mayo a 6 de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $3,600.00

➡️ Taller de inicio a la gastronomía
05 clases, jueves y viernes
14 de mayo a 29 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Gastronomía mexicana 1   
05 clases, sábados
16 de mayo a 13 de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Decoración de pasteles con fondant y pastillaje
05 clases, sábados
09 de mayo a 06 de junio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $3,600.00

➡️ Galletas
05 clases, sábados
09 de mayo 06 de junio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $2,995.00

➡️ Chocolatería 1
5 clases, jueves y viernes
14 de mayo a 29 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,795.00

➡️ Mesa de postres 
2 clases, jueves
14 de mayo a 21 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,950.00

➡️ Panes dulces mexicanos 3
05 clases, viernes
22 de mayo a 19 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,750.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Baguette, bolillo y telera 
jueves 07 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Pizza al pastor 
viernes 08 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Bagels y chapatas
viernes 08 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Tamales verdes, rajas y dulces con atole de guayaba
sábado 09 de mayo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,200.00

➡️ Coctelería
viernes 14 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:00
inversión: $850.00

➡️ Panque de naranja y limón
jueves 14 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya 
sábado 16 de mayo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Chocolatín, croissant y roles 
jueves 21 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Tarta de frutas
viernes 22 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Alitas bbq desde cero
viernes 22 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Tacos de canasta 
sábado 23 de mayo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Cheesecake y crepas
jueves 28 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Tostadas tinga pata y picadillo 
jueves 28 de mayo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Macarons
viernes 29 de mayo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Empanadas argentinas
sábado 30 de mayo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pizza a la boloñesa y ensalada mediterránea
sábado 30 de mayo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,250.00

Junio 2026

Cursos de cocina

➡️ Pastas
03 clases, sábados
6 de junio a 20 de junio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00

➡️ Gastronomía mexicana 2
05 clases, jueves y viernes
12 de junio a 26 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Ensaladas y aderezos
05 clases, jueves y viernes
12 de junio a 26 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina mediterránea
05 clases sábados
13 de junio a 11 de julio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $2,995.00

➡️ Tapas y pinchos
02 clases, viernes
19 de junio a 26 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina saludable 1
05 clases, jueves y viernes
25 de junio a 09 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Chocolatería 1
05 clases, jueves y viernes
12 de junio a 26 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,975.00

➡️ Gelatina artística 
03 clases, sábado
13 de junio a 27 de junio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00

➡️ Panes dulces mexicanos 4
05 clases, jueves y viernes
18 de junio a 02 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,750.00

➡️ Galletas
05 clases, jueves y viernes
25 de junio a 09 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Brownie con helado de vainilla  
jueves 4 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Spaguetti a la arrabiata y ñoquis al pesto
jueves 04 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00

➡️ Chocolatín, croissant y roll 
viernes 05 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Tamales dulces: chocolate, tradicional de dulce y elote con anís
viernes 12 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Pizza margarita
viernes 12 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Niguiris de pulpo, salmón y camarón con salsa ponzu
sábado 13 de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Clase única de chocolatería: bombas de chocolate
jueves 18 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Salsas madre
viernes 19 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel red velvet
viernes 19 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Donas de azúcar, chocolate y moka
viernes 19 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya
sábado 2o de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Lasaña de carne a la boloñesa y panacota de frutos rojos
jueves 25 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Baguette, bolillo y telera  
jueves 25 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Dumplings al vapor y fritos
viernes 26 de junio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Chocolatín, croissant y roll 
viernes 26 de junio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Paella
sábado 27 de junio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Coctelería
sábado 27 de junio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

Julio 2026

Cursos de cocina

➡️ Sushi
03 clases, jueves  y viernes
02 de julio a 09 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina italiana 1
05 clases, jueves y viernes
02 de julio a 16 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Tacos tostadas y tamales
05 clases, jueves y viernes
03 de julio a 17 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Gyosas, ramen y dumplings
02 clases, jueves y viernes
09 de julio a 10 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,999.00

➡️ Canapés dulces y salados
02 clases, jueves y viernes
16 de julio a 17 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,800.00

Cursos de pastelería

➡️ Postres para negocio (chunk cake)
3 clases, jueves y viernes
02 de julio a 09 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,999.00

➡️ Crepas dulces
3 clases, jueves y viernes
10 de julio a 17 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Alitas desde cero
jueves 02 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel ópera
viernes 03 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Taquizas 
sábado 04 de julio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Panes hojaldrados
sábado 04 de julio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pancita dominguera
sábado 04 de julio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $ 950.00

➡️ Baguette, bolillo y telera
jueves 09 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Chocolatín, croissant y rol
viernes 10 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Birria
viernes 10 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de chocolatería: trufas de chocolate obscuro y bombones de pistacho
sábado 11 de julio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pan de elote y plátano
sábado 11 de julio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Tostadas tinga, pata y picadillo
sábado 11 de julio
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya
sábado 11 de julio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Coctelería 
sábado 11 de julio
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $ 850.00

➡️ Costillas a la bbq
jueves 16 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850

➡️ Tarta de limón
jueves 16 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Tarta de frutas
jueves 16 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Ensalada de mariscos y aderezos
viernes 17 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Pastel imposible
viernes 17 de julio
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Cheesecake y crepas
viernes 17 de julio
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00

Incluye: ingredientes, cuchillería, equipo profesional y fichas técnicas.

Agosto 2026

Cursos de cocina

➡️ Taller de inicio a la gastronomía
05 clases, jueves y viernes
del 13 de agosto al 27 de agosto
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina energética saludable: adaptógenos y recetas prácticas
03 clases, viernes
del 14 de agosto al 28 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Canapés dulces y salados
05 clases, sábados
del 15 de agosto al 12 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

➡️ Pastas desde cero
03 clases, jueves y viernes
del 21 de agosto al 28 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina francesa
05 clases, viernes
del 21 de agosto al 18 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Sushi
03 clases, sábado
del 22 de agosto al 5 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00

➡️ Gastronomía mexicana 1
05 clases, jueves y viernes
del 27 de agosto al 10 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina asiática (china, japonesa, tailandesa, etc.)
05 clases, viernes
del 28 de agosto al 25 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Tablas de quesos y maridaje
03 clases, sábados
del 29 de agosto al 12 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $2,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Pastelería fina 2

10 clases, sábados
del 15 de agosto al 17 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $6,360.00

➡️ Panes artesanales
05 clases, jueves y viernes
del 20 de agosto al 03 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,750.00

➡️ Chocolatería 1
05 clases, sábados
del 22 de agosto al 19 de septiembre
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $3,795.00

➡️ Masa madre 1
04 clases, viernes
del 28 de agosto al 18 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,700.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Chocolatín, croissant y roles
jueves 13 de agosto
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Birria
viernes 14 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel sacher
viernes 14 de agosto
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Chiles en nogada
sábado 15 de agosto
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Pastel 3 leches
sábado 15 de agosto
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Paella
jueves 20 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Chesscake y crepas
viernes 21 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00

➡️ Tacos de canasta
viernes 21 de agosto
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Baguette, bolillo y telera
sábado 22 de agosto
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Coctelería
sábado 22 de agosto
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Galletas tipo palacio
jueves 27 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,850.00

➡️ Filete wellington
viernes 28 de agosto
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1.250.00

➡️ Macarons
viernes 28 de agosto
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Pastel selva negra
sábado 29 de agosto
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Chiles en nogada
sábado 29 de agosto
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

Septiembre 2026

Cursos de cocina

➡️ Cocina italiana 1
05 clases, jueves y viernes
del 03 de septiembre al 17 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Tapas y pinchos
02 clases, viernes
del 04 de septiembre al 11 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Tacos tostadas y tamales
05 clases, sábados
del 05 de septiembre al 3 de octubre
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina molecular
05 clases, jueves y viernes
del 11 de septiembre al 25 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,600.00

➡️ Menús gourmets
05 clases, viernes
del 11 de septiembre al 09 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Yakimeshi, rollos primavera y pollo agridulce
02 clases, sábados
del 12 de septiembre al 19 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $1,999.00

➡️ Cocina saludable
05 clases, jueves y viernes
del 17 de septiembre al 01 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Montaje de mesas y servicio a comensales
05 clases, viernes
del 18 de septiembre al 16 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Vinos y cocteles
05 clases, sábados
del 19 de septiembre al 17 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $3,600.00

➡️ Gastronomía tradicional mexicana
10 clases, jueves y viernes
del 25 de septiembre al 29 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $5,999.00

➡️ Cocina francesa y española
02 clases, viernes
del 25 de septiembre al 2 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Mesa de postres – elaboración y montaje
02 clases, jueves y viernes
del 04 de septiembre al 10 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,950.00

➡️ Crepas dulces
03 clases, sábados
del 05 de septiembre al 19 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00

➡️ Panes dulces mexicanos 1
05 clases, jueves y viernes
del 10 de septiembre al 24 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,750.00

➡️ Decoración de pasteles con fondant
05 clases, viernes
del 25 de septiembre al 23 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $3,600.00

➡️ Galletas
05 clases, sábados
del 26 de septiembre al 24 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Panes chino y garibaldi
jueves 3 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Empanadas argentinas
viernes 4 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Tarta de limón
viernes 4 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pizza peperoni
sábado 5 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Bagel y chapatas
sábado 5 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Tamales y atole
jueves 10 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00

➡️ Chocolatín, croissant y roles
viernes 11 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Crepas saladas
jueves 11 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Churros y buñuelos
viernes 11 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Pastel tiramisú
sábado 12 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Chiles en nogada
sábado 12 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Pan de feria
sábado 12 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Tacos de canasta
jueves 17 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel mil hojas
viernes 18 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya
viernes 18 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel de trufa
viernes 18 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Pancita dominguera
sábado 19 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel ópera
sábado 19 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pescaditos rebozados
sábado 19 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Coctelería
jueves 24 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Galletas tipo palacio
jueves 24 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,850.00

➡️ Pizza margarita
viernes 25 de septiembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Cupcakes arcoiris y red velvet
viernes 25 de septiembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Spaghetti a la arrabiata y ñoquis al pesto
sábado 26 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,250.00

➡️ Tarta de manzana
sábado 26 de septiembre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Ensaladas de mariscos y aderezos
sábado 26 de septiembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $950.00

Octubre 2026

Cursos de cocina

➡️ Taller de inicio a la gastronomía
05 clases, jueves
del 01 octubre al 29 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Enología 1
05 clases viernes
del 02 octubre al 30 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,600.00

➡️ Cocina mediterránea
05 clases sábados
del 03 octubre al 31 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $2,995.00

➡️ Gastronomía mexicana 2
05 clases, jueves y viernes
del 09 octubre al 23 octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina fusión francesa mexicana
03 clases, sábado
del 10 octubre al 24 octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $1,980.00

➡️ Cocina regional china
05 clases, jueves y viernes
del 15 octubre al 29 octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Sushi
03 clases, viernes
del 16 octubre al 30 octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,980.00

➡️ Ensaladas y aderezos
05 clases, sábados
del 17 octubre al 14 noviembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

➡️ Menús de fiestas
05 clases, jueves y viernes
del 23 octubre al 06 noviembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

➡️ Gastronomía mexicana contemporánea
05 clases, viernes
del 23 octubre al 20 noviembre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina española
05 clases, sábados
del 24 octubre al 21 noviembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,995.00

➡️ Cocina italiana 2
05 clases, jueves y viernes
del 29 octubre al 12 noviembre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00

Cursos de pastelería

➡️ Pastelería fina 3
10 clases, sábados
del 17 de octubre al 19 de diciembre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $6,360.00

➡️ Cupcakes y cake pops
05 clases, jueves y viernes
del 01 octubre al 15 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00

➡️ Chocolatería 2
05 clases, viernes
del 02 octubre al 30 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $3,795.00

➡️ Chunk cakes
3 clases, sábados
del 03 octubre al 17 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,999.00

➡️ Gelatina artística
03 clases, jueves y viernes
del 08 octubre al 22 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00

➡️ Mesa de postres
02 clases, jueves y viernes
del 16 octubre al 22 de octubre horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,950.00

➡️ Masa madre 2
04 clases, jueves
del 22 octubre al 12 de noviembre horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,700.00

Clases únicas de gastronomía y pastelería

➡️ Cookies de chocolate y brownies
viernes 2 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pizza boloñesa y ensalada mediterránea
viernes 2 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,250.00

➡️ Crepas dulces
sábado 3 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Sandwichería (bagels y chapatas)
sábado 3 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

➡️ Pan de muerto tradicional
jueves 8 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00

➡️ Lasaña
viernes 9 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel de moka
viernes 9 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Clase única de canapés salados
viernes 9 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Chocolatín, croissant y roles 
sábado 10 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Nigiris 
sábado 10 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00

➡️ Baguette bolillo y telera
sábado 10 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Paella
viernes 16 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Tarta de frutas
viernes 16 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Costillas a la BBQ
sábado 17 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Pan de caja sin gluten  
sábado 17 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Alitas BBQ desde cero
jueves 22 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Coctelería
viernes 23 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pan de muerto relleno
viernes 23 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,250.00

➡️ Bombas de chocolate
sábado 24 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel red velvet
sábado 24 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

➡️ Crepas picardi, tártara de salmón, nougat helado
sábado 24 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,600.00

➡️ Panes mexicanos hojaldrados
jueves 29 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Birria
viernes 30 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Trufas de chocolate
viernes 30 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00

➡️ Macarons
viernes 30 de octubre
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00

➡️ Pastel imposible
viernes 30 de octubre
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00

➡️ Ceviche peruano y tacos de camarón
sábado 31 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $950.00

➡️ Pan de muerto tradicional
sábado 31 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Pizza hawaiana
sábado 31 de octubre
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00

➡️ Moelleux de chocolate
sábado 31 de octubre
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00

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