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Cursosde gastronomía y pastelería

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Enero 2020

Enero 2020

Galletas
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 08 de Enero al Martes 14 de enero-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,120.00


Panes Dulces Mexicanos 
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 11 de Enero al Sábado 08 de Febrero -2020
Turno: Matutino 09:30 a 12:30
Costo: $2,515.00


Pastelería Fina 2
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 11 de Enero al Sábado 14 de marzo -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $4835.00


Tacos Tostadas y Tamales
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Sábado 11 de Enero al Sábado 8 de Febrero -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $2,120.00


Cocina Mexicana Tradicional
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Lunes 13 de Enero al Lunes 30 de Marzo- 2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Cocina Saludable
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Miércoles 15 de Enero al 12 de Febrero-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00


Sushi
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 15 de Enero al 12 de Febrero-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $1,350.00


Taller de Inicio a la Gastronomía 1
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 16 de Enero al Jueves 19 de Marzo-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Cocina Mexicana Tradicional
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 16 de Enero al Jueves 19 de Marzo-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $4,195.00


Ensaladas y Aderezos
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves-16 de Enero al Jueves 13 de Enero- 2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00


Pastelería Fina 1
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 17 de Enero al Viernes 20 de Marzo-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,595.00


Sabores de Italia
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 24 de Enero  al Viernes 27 de Marzo -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $4,195.00


Enología 
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 24 de Enero al Viernes 27 de Marzo-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,660.00

Febrero 2020

Febrero 2020

Chocolatería
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Martes 04 de Febrero al  Martes 03 de Marzo-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,845.00


10 menús Gourmet
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Martes 04 de Febrero al  Martes 21 de Abril-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Menús de Cocina Francesa Tradicional 1
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Miércoles 05 de Febrero al  Miércoles 04 de Marzo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00


Cocina Española 1 
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 05 de Febrero al  Miércoles 04 de Marzo-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,120.00


Cocina Saludable
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Jueves 06 de Febrero al  Jueves 05 de Marzo-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $2,120.00


Crepas Dulces
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 06 de Febrero al Jueves 05 de Marzo-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $1,510.00


Cupcakes y Cakepops
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 06 de Febrero al Jueves 05 de Marzo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,515.00


Canapés y Petits Fours
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 07 Febrero al Viernes 24 de Abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $4,195.00


Vinos y Cocteles
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 07 de Febrero  al Viernes 24 de Abril-2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $4,660.00


Panes Dulces Mexicanos 
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 12 Febrero al Miércoles 11 Marzo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,515.00


Fusión de Delicias Asiáticas
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 13 de Febrero al Jueves 30 de Abril -2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Cocina Molecular
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Sábado al 15 de Febrero al Sábado 14 de Marzo -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $2,600.00


Sushi
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado al 15 de Febrero al Sábado 29 febrero -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $1,350.00

Marzo 2020

Marzo 2020

Ensaladas y Aderezos
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Martes 03 Marzo  al  Martes 31 de Marzo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00


Cocina Saludable
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Martes 03  Marzo  al  Martes 31 de Marzo-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $2,120.00


Menús de Cocina Balanceada
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Miércoles 04 de Marzo al Miércoles 01 de Abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,120.00


Panes Artesanales Mexicano
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 04 de Marzo al Miércoles 01 de Abril -2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $2,515.00


Sushi
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 05 de Marzo al Jueves 19 de Marzo -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $1,350.00


Chocolatería
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 05 de Marzo al Jueves 02 de Abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,845.00


Tacos, Tostadas y Tamales
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Jueves 05 de Marzo al Jueves 02 de Abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo:$2,120.00


Crepas Dulces
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 05 de Marzo al Jueves 19 de Marzo -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $1,510.00


Panes Dulces Mexicanos 
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 06 de Marzo al Viernes 03 de abril -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,515.00


Galletas
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio:Viernes 06 de Marzo al Viernes 03 de abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,120.00


Cocina Española 2
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 06 de Marzo al Viernes 03 de abril -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo:$2,120.00


Montaje de mesas
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 06 de Marzo al Viernes 03 de abril -2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $2,120.00


Pastelería Fina 2
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 27 de Marzo al viernes 26 de Junio- 2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4835.00


Pastelería Fina 3
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 21 de Marzo al Sábado 13 de Junio -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo:$5,320.00

Abril 2020

Abril 2020

Taller de Inicio a la Gastronomía 1
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 22 de Abril al Miércoles 24 de Junio-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Tacos, Tostadas y Tamales
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Miércoles 22 de Abril al Miércoles 20 de Mayo -2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $2,120.00


Sushi
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio:Jueves 23 de abril al Jueves 07 de Mayo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $1,350.00


Chocolatería
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 23 de Abril al Jueves 21 de Mayo de Junio -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,845.00


Cupcakes y Cakepops
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 23 de Abril al Jueves 21 de Mayo de Junio -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,515.00


10 menús Gourmet
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 23 de 2Abril al Jueves 25  de Junio -2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00

Mayo 2020

Mayo 2020

Pastelería Fina 1
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio:Jueves 07 de Mayo al jueves 09 de Julio-2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $4,595.00


Canapés y Petits Fours
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 07 de Mayo al jueves 09 de Julio-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $4,195.00


Vinos y Cócteles
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 07 de Mayo al jueves 09 de Julio-2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $4,660.00


Decoraciones de Pasteles con Fondant y Pastillaje
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 09 Mayo al Sábado  06 de Junio -2020
Turno: Matutino 09:30 a 12:30
Costo: $2,515.00


Cocina Mexicana Tradicional
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 09 Mayo al Sábado 11 de Julio -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $4,195.00


Sabores de Italia
Duración: 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 09 Mayo al Sábado 11 de Julio -2020
Turno: Vespertino 13:00 a 16:00
Costo: $4,195.00


Cocina Saludable
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Martes 12 de Mayo al Martes  09 de Mayo-2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00

Junio 2020

Junio 2020

Ensaladas y Aderezos
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Martes 02 de junio al Martes 30 de Junio
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $2,120.00


Crepas Dulces
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Miércoles 03 de Junio al Miércoles 17 de Junio-2020
Turno: Nocturno 18:30 a 21:30
Costo: $1,510.00


Cocina Molecular
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Jueves 04 de Junio al Jueves 02 de Julio -2020
Turno: Vespertino 14:30 a 17:30
Costo: $2,600.00


Panes Dulces Mexicanos 
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Jueves 04 de Junio al  Jueves  02 de Julio -2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:30
Costo: $2,515.00


Sushi
Duración: 09 horas, curso en 3 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Viernes 05 de Junio al Viernes 19 de Junio -2020
Turno: Nocturno  18:30 a 21:3
Costo: $1,350.00


Cocina regional China
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Viernes 05 de Junio al Viernes 03  de Julio -2020
Turno: Matutino 09:00 a 12:00
Costo: $2,120.00


Galletas
Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 13 de Junio al Sábado 11 de Julio- 2020
Turno: Matutino 09:30 a 12:30
Costo: $2,120.00


Chocolatería
Duración: 15 horas, curso en 05 clases de 3 horas.
Fecha de inicio: Sábado 13 de Junio al Sábado 11 de Julio- 2020
Turno: Matutino 09:30 a 12:30
Costo: $2,845.00

Julio 2020

Julio 2020

Ningún curso disponible para este mes

Agosto 2020

Agosto 2020

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CURSOS DE COCINA Y DE PASTELERÍA

AspicCursos

Durante todo el año nos esforzamos para abrir más de 30 cursos de cocina y de pastelería en todas las variedades del ámbito culinario

Berenice Aguilera González

Cursos de cocina

El curso me ha ayudado, hay ingredientes esencias que no conocía, utensilios específicos y marcas que hay que conocer

Mi enseñanza ha sido buena y satisfactoria, estoy conforme con los cursos de Coctelería y Cenas Navideñas.

Aconseja los cursos de Aspic, creo que están en buen precio, son específicos si quieres algo en especial te lo dan.

https://www.instagram.com/bere61192/

Jenlyz Yanez Guevara

Cursos de cocina

Conocí al Chef del hotel presidente y él me recomendó el Instituto.

Ha sido bueno porque las cocinas son fabulosas y limpias.

Soy venezolana y conozco la comida latina, pero me gustó mucho aprender otro tipo de asados, y trabajar los diferentes chiles, las diferentes técnicas para hacer un tamal una tostada o un taco.

Me ha enamorado la pasión y la dedicación con la que cocinan, cada chef tiene su personalidad, pero todos lo hacen con pasión.

Recomendaría tomar un curso en Aspic porque a las personas que le gusta la cocina puede aprender técnicas de cocina, tiene buen nivel y el ambiente es agradable.

https://www.instagram.com/jenlyzy/

Teresa Cottinelli

Cursos de cocina

Todos los chefs saben mucho y saben cómo enseñar las técnicas, con un trato muy simpático y natural que no se siente estrés.

Ahora hay cosas que hago, que no las hacia bien, siempre preparé el pato a la naranja en Portugal con un caramelo con vino de porto, también la pimienta blanca para salsas blancas… para mi es descubrir la gastronomía mexicana que me encanta.

Recomendaría tomar los cursos porque es un buen ambiente en el que aprender, todo es valioso, siempre aprendes cosas nuevas. Las cocinas son súper buenas y los materiales impecables todos.

https://www.instagram.com/tcottinelli/

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