Enero 2026
Cursos de cocina
➡️ Taller de inicio a la gastronomía
05 clases, jueves y viernes
8 de enero a 22 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00
➡️ Delicias asiáticas
05 clases, jueves y viernes
9 de enero a 23 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,800.00
➡️ Cocina molecular
05 clases, sábados
10 de enero a 7 de febrero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $3,600.00
➡️ Cocina mexicana tradicional
10 clases, jueves y viernes
16 de enero a 19 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:00
inversión: $5,990.00
➡️ Gyozas, ramen y dumplings
02 clases, sábados
24 de enero a 31 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,980.00
➡️ Tapas y pinchos
02 clases, jueves y viernes
29 de enero a 30 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,980.00
Cursos de Pastelería
➡️ Chocolatería 1
05 clases, jueves y viernes
9 de enero a 23 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $3,795.00
➡️ Pastelería fina 4
10 clases, sábados
17 de enero al 21 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $6,360.00
➡️ Postres para negocio (Chunk cakes)
03 clases, sábado
10 de enero a 24 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,999.00
➡️ Masa madre
2 clases, jueves y viernes
29 de enero a 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,300.00
Clases únicas de cocina y pastelería
➡️ Rosca de reyes
jueves 08 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $950.00
➡️ Tapas y pinchos
viernes 09 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00
➡️ Tamales verdes, rajas y dulces con atole de guayaba
sábado 10 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,200.00
➡️ Pastel 3 leches
viernes 16 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Baguette, bolillo y telera
viernes 16 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Gratín maki de camarón y salsa de soya
jueves 22 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Panes hojaldrados
jueves 22 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Crepas saladas
viernes 23 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,300.00
➡️ Chocolatín, croissant y roles
viernes 23 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Tacos de canasta
sábado 24 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Macarons
sábado 24 de enero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Paella
jueves 29 de enero
horario vespertino 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Pizza a la boloñesa y ensalada mediterránea
viernes 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,250.00
➡️ Cheesecake y crepas
viernes 30 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00
➡️ Galleta tipo palacio
viernes 30 de enero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,300.00
➡️ Coctelería
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Tamales verdes, rajas y dulces con atole de piña
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $1,200.00
➡️ Pastel sacher
sábado 31 de enero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00
Febrero 2026
Cursos de cocina
➡️ Montaje de mesa y servicio al comensal
05 clases, jueves y viernes
05 de febrero a 19 de febrero
horario vespertino de: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00
➡️ Sabores de Italia 1
05 clases, jueves y viernes
06 de febrero a 20 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00
➡️ Tablas de queso y maridaje
03 clases, viernes
13 de febrero a 27 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00
➡️ Yakimeshi, rollos primavera y pollo agridulce
02 clases, jueves y viernes
27 de febrero a 28 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,995.00
Cursos de Pastelería
➡️ Chocolatería 2
5 clases, sábados
07 de febrero a 07 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $3,795.00
➡️ Postres para negocio (Cupcakes y cake pops)
5 clases, jueves y viernes
13 de febrero a 27 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $2,995.00
➡️ Masa madre
2 clases. Viernes y sábado
20 de febrero a 21 de febrero
horario vespertino: viernes de 14:30 a 18:00 y sábado de 13:00 a 16:00
inversión: $1,300.00
➡️ Galletas
05 clases. Sábado
28 de febrero a 28 de marzo
horario matutino: 09:00 a 13:00
inversión: $2,995.00
Clases únicas de cocina y pastelería
➡️ Crepas dulces: frutos rojos con queso mascarpone y chocolate con fresa
jueves 05 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,300.00
➡️ Pan de elote y pan de plátano
viernes 06 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00
➡️ Clase única de chocolatería:
Trufas de chocolate oscuro y bombones de pistache
sábado 07 de febrero
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $950.00
➡️ Tostadas: tinga, pata y picadillo
sábado 07 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00
➡️ Pastel red velvet
jueves 12 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Pastel selva negra
jueves 12 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Paella
sábado 14 de febrero
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Pastel de trufa
sábado 14 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Pan de caja sin gluten
jueves 19 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Salsas mexicanas y picaditas estilo guerrero
viernes 20 de enero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Pancita dominguera
sábado 21 de febrero
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Pan para hamburguesa y hotdog
sábado 21 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Cupcakes y galletas red velvet
jueves 26 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Salsas madre
jueves 26 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Brioche y pan de cebolla
jueves 26 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Chocolatín croissant y roll
viernes 27 de febrero
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Lasaña
viernes 27 de febrero
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Alitas a la bbq desde cero
sábado 28 de febrero
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
Marzo 2026
Cursos de cocina
➡️ Tacos, tostadas y tamales
05 clases, jueves y viernes
06 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00
➡️ Cata de vinos
03 clases, sábados
07 de marzo a 21 de marzo
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $2,550.00
➡️ Pastas
03 clases, jueves y viernes
12 de marzo a 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00
➡️ Cocina saludable 1
05 clases, jueves y viernes
13 de marzo al 27 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,995.00
Cursos de Pastelería
➡️ Panes dulces mexicanos 2
05 clases, jueves y viernes
05 de marzo al 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $2,750.00
➡️ Gelatina artística
03 clases, viernes
06 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00
➡️ Crepas dulces
3 clases, jueves y viernes
13 de marzo al 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,980.00
➡️ Mesa de postres: preparación y montaje
02 clases, sábados
21 de marzo al 28 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $1,950.00
Clases únicas de cocina y pastelería
➡️ Dumplings al vapor y fritos
jueves 05 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,200.00
➡️ Alfajores de dulce de leche
sábado 07 de marzo
horario matutino: 09:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Menú mexicano:
Aguacate relleno de mousse de queso de chipotle, suprema de pollo rellena de flores mexicanas y mousse de mamey y guanábana
sábado 07 de marzo
horario vespertino:13:00 a 16:00
inversión: $1,200.00
➡️ Baguette, bolillo y telera
jueves 12 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Pizza margarita y risotto cremoso de fungi y esencia de trufa
viernes 13 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00
➡️ Eclair y choux
sábado 14 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Gyozas japonesas de camarón y pato
sábado 14 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $1,250.00
➡️ Chocolatín croissant y roll
jueves 19 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $850.00
➡️ Crepas picardi, tártara de salmón, nougat helado
jueves 19 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $1,200.00
➡️ Lasaña de carne a la boloñesa y panacota de frutos rojos
viernes 20 de marzo
horario vespertino: 14:30 a 18:00
inversión: $1,250.00
➡️ Pastel carlomagno
viernes 20 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ clase única de chocolatería: fresas y cerezas cubiertas de chocolate
sábado 21 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Salsas mexicanas y picaditas estilo guerrero
sábado 21 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $850.00
➡️ Clase única de chocolate:
Tulipanes rellenos de mouse de mamey
jueves 26 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Nigiris de pulpo, salmón y camarón con salsa ponzu
viernes 27 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $950.00
➡️ Pastel a la creme brulée de fresa y avellanas
viernes 27 de marzo
horario nocturno: 18:30 a 21:30
inversión: $850.00
➡️ Paella
sábado 28 de marzo
horario matutino: 9:30 a 13:00
inversión: $850.00
➡️ Clase única de chocolatería:
temperado de chocolate
sábado 28 de marzo
horario vespertino: 13:00 a 16:00
inversión: $950.00
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