Avisode privacidad

AVISO DE PRIVACIDAD DE DATOS PERSONALES

“Masmor”, Sociedad Civil (ASPIC Instituto Gastronómico)

En cumplimiento de lo dispuesto por la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares (LFPDPPP) y su Reglamento, “Masmor”, Sociedad Civil, propietaria de ASPIC Instituto Gastronómico, pone a su disposición el presente Aviso de Privacidad.

1. Identidad y domicilio del responsable

“Masmor”, Sociedad Civil (ASPIC Instituto Gastronómico)
Calzada de Tlalpan núm. 4983, Colonia La Joya, Alcaldía Tlalpan, Ciudad de México, C.P. 14090.
Correo electrónico: info@aspic.edu.mx

2. Datos personales recabados

Recabamos los siguientes datos personales de manera directa, así como a través de cámaras de videovigilancia instaladas en nuestras instalaciones:

• Nombre completo
• Fecha de nacimiento
• Escuela de procedencia
• Domicilio
• Teléfono fijo y/o celular
• Nacionalidad
• CURP
• Correo electrónico
• Otros datos de contacto necesarios para la prestación de nuestros servicios educativos

Asimismo, realizamos grabaciones de audio y video, así como fotografías de actividades académicas tales como clases, conferencias y eventos institucionales.

En caso de que para el cumplimiento de las finalidades descritas sea necesario recabar datos personales sensibles (como datos de salud), se solicitará su consentimiento expreso conforme a la LFPDPPP.

Sus datos serán tratados conforme a los principios de licitud, lealtad, proporcionalidad, calidad y confidencialidad, aplicando las medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas necesarias para su protección.

3. Finalidad del tratamiento

Finalidades que no requieren consentimiento:

• Impartir educación en cualquier nivel de estudios
• Impartir diplomados, cursos de capacitación y actualización relacionados con la gastronomía
• Cumplir obligaciones legales y administrativas derivadas de la prestación de servicios educativos

Finalidades que requieren consentimiento:

• Envío de información sobre eventos, servicios y novedades de ASPIC Instituto Gastronómico
• Uso de imágenes y grabaciones con fines promocionales e institucionales

4. Limitación del uso y divulgación de datos

Al proporcionar sus datos personales por cualquier medio, usted consiente los términos del presente aviso. En caso de no estar de acuerdo, le pedimos no proporcionar dato personal alguno; sin embargo, esto podrá implicar la imposibilidad de acceder a nuestras instalaciones, diplomados y cursos.

5. Derechos ARCO y revocación del consentimiento

Usted tiene derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerse (ARCO) al tratamiento de sus datos personales, así como a revocar el consentimiento otorgado, a través de los siguientes medios:

• Presencialmente: Área de Datos Personales, segundo piso — Calzada de Tlalpan núm. 4983, Colonia La Joya, Alcaldía Tlalpan, Ciudad de México, C.P. 14090.
• Por correo electrónico: info@aspic.edu.mx

Su solicitud deberá incluir:

• Nombre completo e identificación oficial
• Documentos que acrediten representación legal, en su caso
• Domicilio o correo electrónico para recibir respuesta
• Descripción clara de los datos personales sobre los que ejerce su derecho
• Cualquier otro documento que facilite la localización de sus datos

Plazos de respuesta: “Masmor” contará con 20 días hábiles a partir de la recepción para emitir respuesta. De ser procedente, la solicitud se hará efectiva en los 15 días hábiles siguientes. Ambos plazos podrán ampliarse por una sola vez y por un periodo igual cuando las circunstancias lo justifiquen.

Si considera que su derecho a la protección de datos ha sido vulnerado, podrá acudir al Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI): www.inai.org.mx

6. Transferencia de datos personales

Los datos descritos en la sección 2 podrán ser transferidos a terceros con quienes la institución tenga contratados servicios para:

• Procesamiento de datos
• Acreditaciones y certificaciones educativas
• Realización de estudios socioeconómicos para becas o apoyos
• Intercambios estudiantiles con otras escuelas de gastronomía
• Prestación de servicios complementarios

Los terceros receptores únicamente recibirán la información estrictamente necesaria para sus funciones. Las calificaciones de los estudiantes no podrán ser transferidas a terceros, salvo en los casos previstos en este aviso o por disposición legal.

7. Modificaciones al Aviso de Privacidad

“Masmor”, Sociedad Civil, se reserva el derecho de modificar el presente aviso. Cualquier cambio será publicado en www.aspic.edu.mx. Todo cambio sustancial será notificado con 30 días naturales de anticipación a su entrada en vigor, salvo que derive de una reforma legal o resolución de autoridad competente.

Fecha de última actualización: marzo de 2026