5menús Gourmet 1

Temario del curso de cocina 5 menús gourmet 1

Clase 1
Crema de mejillones al cilantro
Crujiente de pollo en salsa de echalot al vino tinto
Merengue italiano y tarta de limón

Clase 2
Hojaldre de mozarella y jitomate con vinagreta de albahaca
Boda de dos pescados en cama de hongos mixtos y salsa poblana
Manjar de papaya con helado de queso

Clase 3
Quiche de huitlacoche y setas
Mixiotes de res con hongos y salsa de pirul
Gratín de frutas al licor de naranja

Clase 4
Tártara de Salmon al cilantro y vinagreta de azafrán
Magret de pato rostizado en salsa de tamarindo al chipotle
Sorbetes de frutas en tulipán

Clase 5
Cazuela de verduras al anís
Jamoncillo de pollo incrustado de hoja de albahaca
Choux al café con salsa de chocolate

Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!! ®

Horario

Busca los horarios para este curso en nuestro calendario de cursos: Clic Aquí

El Instituto se reserva el derecho de cancelar o posponer el comienzo del curso si no se cuenta con la cantidad de alumnos indispensable para la apertura del mismo.

Inscripciones Abiertas

Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9:00 a 19:00. Sábados de 9:00 a 14:00

IMPORTANTE: Antes de acudir a ASPIC para inscribirse favor de comprobar primero vía telefónica los lugares disponibles y solicitar una cita para inscribirse por teléfono: 7035 7674 o por E-mail: informes@aspic.edu.mx

Inversión

$2,995.00 precio total de las 5 clases.

Uniforme: Descripción y requisitos del uniforme ASPIC para Cursos de Formación Continua

El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción. Curso sin reconocimiento de validez oficial.

Requisitos para inscribirse en el curso

Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima. Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.

Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos.

Documentos:
1 Copia legible de un documento de identificación y el original para cotejo. (Pasaporte vigente, INE vigente por ambos lados, cédula profesional vigente por ambos lados, licencia de conducir vigente por ambos lados).

Menores de edad, la credencial emitida por instituciones de educación pública o privada con reconocimiento de validez oficial con fotografía y firma).

Los aspirantes extranjeros deberán presentar en original  para cotejo, además de los requisitos y documentos anteriores, la forma migratoria correspondiente, expedida por la Secretaría de Gobernación.