Chocolatería

Temario del Curso de Chocolatería

Clase 1
Temperado del chocolate
.
Transfer.
Abanicos.
Cigarros.

Clase 2
Trufas de chocolate oscuro a la esencia de Grand Marnier.
Trufas de chocolate blanco a la esencia de tequila.
Trufas de chocolate de leche al café.

Clase 3
Bombones de chocolate al tamarindo.
Bombones de chocolate al cardamomo.
Bombones de chocolate al cassis.

Clase 4
Cápsulas de chocolate amargo con mousse de praliné.
Cápsulas de chocolate de leche con mousse de almendra.
Cápsulas de chocolate blanco con mousse de menta.

Clase 5
Caja para regalo de chocolate.
Trufas de coco.
Bombones relleno de pasta de pistache.

Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!! ®

Horario

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El Instituto se reserva el derecho de cancelar o posponer el comienzo del curso si no se cuenta con la cantidad de alumnos indispensable para la apertura del mismo.

Inscripciones Abiertas

Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9:00 a 19:00. Sábados de 9:00 a 14:00

IMPORTANTE: Antes de acudir a ASPIC para inscribirse favor de comprobar primero vía telefónica los lugares disponibles y solicitar una cita para inscribirse por teléfono: 7035 7674 o por E-mail: informes@aspic.edu.mx

Inversión

$3,795.00 precio total de las 05 clases.

Uniforme: Descripción y requisitos del uniforme ASPIC para Cursos de Formación Continua

El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción. Curso sin reconocimiento de validez oficial.

Requisitos para inscribirse en el curso de chocolatería

Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima. Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.

Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos.

Documentos:
1 Copia legible de un documento de identificación y el original para cotejo. (Pasaporte vigente, INE vigente por ambos lados, cédula profesional vigente por ambos lados, licencia de conducir vigente por ambos lados).

Menores de edad, la credencial emitida por instituciones de educación pública o privada con reconocimiento de validez oficial con fotografía y firma).

Los aspirantes extranjeros deberán presentar en original  para cotejo, además de los requisitos y documentos anteriores, la forma migratoria correspondiente, expedida por la Secretaría de Gobernación.