En este curso de cocina mexicana tradicional descubrirás muchas maneras de sorprender al paladar, curso práctico y muy útil para esos momentos especiales.
Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Clase 1
Chalupas poblanas
Mole poblano
Clase 2
Sopes de papa con chorizo
Mole verde
Clase 3
Quesadillas de flor de calabaza
Salbutes de cochinita y panuchos
Clase 4
Tacos de suadero de res
Chiles poblanos y anchos rellenos de queso
Clase 5
Gorditas de chicharrón
Tacos de barbacoa de res adobada
Clase 6
Tacos dorados de pollo
Flautas de res
Clase 7
Huarache de bistec de res
Tostadas de pata de res
Clase 8
Puntas de res a la mexicana
Empanadas de marlín y camarón con salsa roja, salsa verde con aguacate
Clase 9
Queso fundido al sartén
Caldo tlalpeño
Filete de res a la tampiqueña
Clase 10
Churros a la canela
Buñuelos tradicionales
Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!! ®
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El Instituto se reserva el derecho de cancelar o posponer el comienzo del curso si no se cuenta con la cantidad de alumnos indispensable para la apertura del mismo.
Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9:00 a 19:00. Sábados de 9:00 a 14:00
IMPORTANTE: Antes de acudir a ASPIC para inscribirse favor de comprobar primero vía telefónica los lugares disponibles y solicitar una cita para inscribirse por teléfono: 7035 7674 o por E-mail: informes@aspic.edu.mx
$5,990.00 precio total de las 10 clases
Uniforme: Descripción y requisitos del uniforme ASPIC para Cursos de Formación Continua
El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción. Curso sin reconocimiento de validez oficial.
Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima. Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.
Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos.
Documentos:
1 Copia legible de un documento de identificación y el original para cotejo. (Pasaporte vigente, INE vigente por ambos lados, cédula profesional vigente por ambos lados, licencia de conducir vigente por ambos lados).
Menores de edad, la credencial emitida por instituciones de educación pública o privada con reconocimiento de validez oficial con fotografía y firma).
Los aspirantes extranjeros deberán presentar en original para cotejo, además de los requisitos y documentos anteriores, la forma migratoria correspondiente, expedida por la Secretaría de Gobernación.
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